料理と酒をたしなむ一覧

ソウルで最も濃厚なスープと噂の参鶏湯を試してみた

う さて,ここ数日更新をサボってましたが,その理由はソウル滞在のためです.ん?あまり言い訳になってない?(笑)小ネタはたくさんゲットしてきたので,記事にしたいと思います. で,その一発...

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【ソウル・江南地区】オシャレに韓国料理を一人晩酌できる店

韓国に行くと,伝統的な韓国料理でお一人様OKの店が少なかったりして,ちょっと苦労します.そんなわけで,私はもっぱらランチで定食を出しているところをメインに攻めて行きます. ところが,今回は学会で...

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【浅草】真っ昼間からビールをチェイサーに電氣ブランをたしなむ贅沢

浅草にある有名な「神谷バー」.明治13年創業の日本初のバーということで,以前から興味あったんですが今回の出張で初めて行くことができました! 場所はもう地下鉄駅から地上に出てすぐのところで...

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【浅草】見た目がグロいどぜう鍋を試す

駒形どぜうと言えば,有名な老舗どじょう料理の店.今回お邪魔したのは,浅草本店です.1Fはこんな風にとても風情のあるお座敷.お一人様でも全然OKでした. そんなわけで,私は壁際の席...

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【かんずりを作ってみる No.1】昨年の残った麹を仕込んで一味唐辛子を投入!

昨年,三升漬けを作った時に余った乾燥麹を冷蔵庫の隅に見つけたので,残り物ですが塩麹を作ってみました. で,今回は少しアレンジして唐辛子を加えた塩麹にします.新潟名産「かんずり」のようなものですね...

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【岐阜】ノスタルジックな昭和の喫茶店

さて,今日もやって来たのは岐阜市の昭和ノスタルジーを感じさせる商店街.それにしても,岐阜市は街全体が昭和を感じさせます.ここ御浪町発展街もそうですが,この看板が何とも懐かしさを感じます. ...

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【札幌】最後の名曲喫茶で音楽とコーヒーをたしなむ

2017年12月で閉店してしまう名曲喫茶「ウィーン」 札幌にある老舗中の老舗の喫茶店で創業58年.私が生まれる前からあった店.今回,初めて行ってみました. 場所は狸小路7丁目.6丁...

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【松島】アナゴと牡蠣の天ぷらをたしなむ

松島に行ってきました. 日本三景の1つと言われているだけあって,さすがに観光客が多い!町全体も観光で成り立っているところというイメージでしたね. 時間があまりなかったので,私は遊覧船には乗...

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【自由が丘】漱石と子規を肴に白玉ぜんざいをたしなむ

浄真寺の後は,自由が丘にあるちょっとした古民家カフェで一休み. 駅から5,6分くらいでしょうか.浄真寺からは15分くらいかかりますが,それでも行く価値はあると思います.見るからに古い建物...

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函館で史上最高のレバ串に出会った

レバーにはうるさい蒼翠でございます. もうあれこれ面倒なことは書かないです.今日のお題はレバ串です. これを見てください.手前がレバー,もう1つがハツです.レバ串の美味しい店は日本...

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【函館】五稜郭公園駅近く.昼からとても安く飲める(笑)

五稜郭公園の入り口まで行くと,観光地だけあってそれなりに店が多くなるんですが,市電の五稜郭公園駅近辺は昼食に都合のいい店が少ないです.夜の店は多いけどね(笑) そこで,私がお勧めする安く...

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【丸の内】元祖・早矢仕ライスは胃袋が満足しない

東京駅近辺の大型書店といえば,八重洲ブックセンターか丸善. 私は(皇居ランが好きなので)八重洲口より丸の内の方が利用する機会が多く,そのためか最近は丸善に行くことの方が多いですね.ステー...

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チョコレート好きにはたまらない超濃厚な東京土産

東京バナナとか,ゴマたまごとか,WESTのパイとか・・・・もうそういうのは飽きた〜とか言ってるうちの家族.な.なにぃ!!!贅沢な! と思いながらも,今回はちょっと変わったものを購入.それ...

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【中部国際空港】いつも素通りしていた名古屋コーチンの親子丼

ここの店は名古屋に来るたびに憧れでした.いつも気になってこの店の前を歩いていたんですが結局素通り・・・・高そうなんでねぇ(笑).今回思い切って食べてみることにしました.本場・名古屋コーチンの親...

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濁り正油の正統派旭川ラーメン!【青葉@旭川ラーメン村】

旭川のラーメン村に行ってきました.初めての訪問で楽しみでしたが,場所がちょっと悪すぎ〜(苦笑).レンタカーがないと無理ですね.なんでこんな遠くに作ったんでしょう??? ちょっと謎の多い立地でした...

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タチウオの鍋から受けた衝撃【済州島・西帰浦】

済州島・西帰浦にある市場にふらっと立ち寄った時にみかけた食堂.名前は, ポトゥルジップ(?) ごめんなさい,ハングルはまだまだ全然読めないです(汗).ちょうど昼だったので,ここで昼...

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黄色過ぎるカレー!本当に旨いのか?【万代シティバスセンター@新潟市】

新潟市といえば,最近話題の万代シティバスセンターのカレーライス!テレビで紹介されてから,すっかり全国区のB級グルメになっちゃいましたが,せっかく新潟に来たので食べなければと思い行ってきました. ...

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海女さんの食堂で強制的に(?)【済州島・中文リゾート】

2017年7月中旬に韓国済州島で開催された国際会議EMBC 2017に参加してきました. 会場だったICC Jeju内のレストランは,昼食時はどこも長蛇の列!そんなところに列ぶ気はさらさ...

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【犬山】犬山城を制覇する前にクリームぜんざいをたしなむ

前回,犬山城の天守閣を制覇しました.その時の記事はこちら↓ 今回はこの記事の続きになります. 犬山城の天守閣を制覇した後は,城下町へ.昔の町並みを保存しているので,なかなか...

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【熱田神宮@名古屋】神がかりな結果を残すとき食べるうどん

今回やって来たのは,名古屋市内にある熱田神宮.伊勢神宮と並んで,日本を代表するパワースポット. なんたって,ここは草薙の剣が祀られており,織田信長が桶狭間の合戦前に勝利を祈願したという神...

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