【仁川空港 第2ターミナル】ミシュラン2つ星シェフがプロデュースした店でキムチチムを食す

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2018年の平昌オリンピックに合わせて新たに開港した仁川空港第2ターミナル.韓国旅行ファンには気になるニュースのようですが,私も帰りの飛行機は大韓航空だったのでこちら第2ターミナルを利用することになりました.

第2ターミナルは大韓航空と同じスカイチームのメンバー(エールフランス,デルタ航空など)が離発着するようです.

空港内はとても綺麗!それにとてつもない広さのモンスター級ターミナルです!

日本の成田や羽田は競えるんでしょうか?東アジアのハブ空港は仁川に完全に負けちゃったような気がする.

ここは韓国料理のフードコートで,韓国国内の老舗のみ厳選されているらしいです.

一般に「高いけどイマイチ」な空港レストランのイメージを払拭しようという意気込みが感じられます.ちなみに,ミシュラン2つ星シェフがプロデュースしたレストランはここではなく,ターミナル4Fにあります.

さて,食事の前に3Fの出発ロビーに向かい,チェックインを終わらせて荷物を預けてしまって,それからマターリと食事♪

ところが,チェックインカウンターに行こうとすると,途中で空港職員に呼び止められて自動チェックイン機で発券しなさいと言われちゃうし,自動手荷物預かり機の操作方法に戸惑ったり・・・そんなことしていたら,もう写メを撮ることを忘れちゃいました(苦笑).

なんとか手続きは終了して,お目当のレストランへ.

場所は4F,すぐわかりました.店の前にはミシュラン2つ星の看板がデカデカと掲げられてます.中に入ると,店の真ん中にあるカウンターに通されました.

ハッ!と思い出したかのようにここで写メを撮りました(笑).再開です^^;

時間は朝の10:00頃.時間が時間だったので,お客さんは少なくガラガラ.奥の方には座敷もありました.私は朝食抜きで来ましたからブランチです.準備万端(笑)

本当は窓際の席がよかったんですが,2人以上でないとダメですね.仕方ないです.

それで,メニューなんですが,日本語のメニューがあるかと聞いたら英語ならありますと言われたので英語のメニューをお願いしました.どうやら英語とハングルしかないようです(中国語はあるかもしれません).日本人客も多いと思うんだけどねぇ・・・・.

っていうか,日本人の韓国旅行者ってリピーターが多いような気がするので,案外みんなハングルが読めて日本語メニューが必要ないのかもしれません.知り合いでもハングル読める人が結構います.私は全然ダメですが・・・いや,英語が一段落したらハングルも勉強します.

あ,それで,YouTubeでとっても参考になったはるさんのリポートがあったので紹介します.今回はこちらの動画で紹介されていた料理と似たような料理を注文してみました.とっても参考になる動画なので,よろしければどうぞ↓

今改めてこの動画をみると,動画の中で紹介されていたハングルで書かれたメニューと,今回私が英語で見せてもらったメニューが若干違いますね

ハングル版と英語版でメニューを変えてるのか?それともお客さんの反応を見ながら,料理そのものを少しずつ変えてるのか?その辺は分かりません.

私は Braised Kimchi and Pot Rice Set(キムチチムセット?) と Fried Manduを3ピース,そしてビールを注文.

料金はW26,000ですから大体2,600円くらい.ミシュラン2つ星シェフがプロデュースしたレストランとしてはとても安いですね!空港だったらフードコートで食べてもこのくらいの値段になります.

おかずはちょっと少なめかな?豆が甘めの味付けでなかなか美味しかったです.

きたきたー!ビールです.プファッ!

韓国で出されるビールにしては珍しく,泡がちゃんとあります.

そしてキムチチムが運ばれて来ました.おぉ,いいですね! はるさんのリポートと同じようなものが出てきました.だけど,付け合わせは半熟卵ではなく茶碗蒸しのようになってました.これも少し違いますね.

キムチチムはものすごい旨味です.とっても美味しい!キムチの酸味も効いてとてもいい!酸っぱいキムチが苦手な人には微妙かもしれませんが,私はこれくらいが好み.

そしてマンドゥですが,あれれ?揚げたものが出てきました.

はるさんのリポートでは水餃子のようなものが出てましたが,英語のメニューを改めて見てもマンドゥはフライしたものしか載ってません.これもメニュー改訂なのか,外国人向けには揚げたものしか出してないのか.

不満はありませんよ.茹で餃子より,焼き餃子や揚げ餃子の方が好きなので♪ だけどメニューの違いはちょっと気になりますね.

味はものすごく美味しいです!皮はパリッと,中はジュージーに肉汁が詰まっていて,噛むとジュッと汁が出てきます(猫舌の人はかなり要注意w).

第2ターミナルは1月にオープンしたばかりなので,この店もまだ2ヶ月程度.日が浅いですが,はるさんの動画で紹介されたメニューがすでにいくつか変更された可能性もあります.あるいは英語メニューだけ外国人ウケのよさそうなものにあえて変えてる可能性もあります.

この謎はとっても気になります!(笑)

ハングルが読めるようになりたいと思った瞬間でした.




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