【週記】キャンプは断念したけどヤマメの刺身と塩焼きを

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今週は何かと雑用が多く,それによるストレスも随分多かった週でした.おまけに,腰を痛めてしまったのでランニングは中止.ま,こういう週もあるさということで.

唯一楽しかったのは,家族でヤマメ釣りに行って来たこと.

渓流釣りのような高度なものではございません.私,全く釣りが出来ませんので,普通の釣り堀に行きました.本当はキャンプをする予定だったんですが,雨の影響でそれも叶わず・・・

釣り堀はこんな感じ.綺麗に整備されているので,よかったですよ.さすがに虫が多かったですけど山奥なんで仕方ないでしょう.

本当は釣った時の写真も撮りたかったんですが,釣り上げた魚から針をとるのに忙しくて,そんな余裕がまったくありませんでした^^; 海魚と違ってぜんぜん魚臭くないのがびっくり!川魚は全然違いますね.

釣った魚はその場で調理してくれました.先ずは刺身!これが新鮮でとてもうまい!ものすごく淡白な味.泥臭さがゼロ!清流にしかいない魚らしいですね.

私はこちらの方が好きかなー.塩焼きです.身がホックホクで頭や尾もそのまま食べられる!ヤマメを食べるの初めてですが,こんなに美味しいなんて驚き!

仕事ではいろいろストレスかかるけど・・・

家族でこんな時間を持てることに感謝しないとね.

・・・と最近はそんな心境に変化して来ました.歳かな?(笑)




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